Перевод: с английского на русский

с русского на английский

С русского на:
Английский
С английского на:
Русский

прозрачный бульон

Толкование Перевод

1 clear soup

прозрачный бульон, консоме

English-Russian dictionary restaurant vocabulary > clear soup
2 broth

brɔθ сущ. суп, похлебка, мясной отвар, бульон beef broth ≈ говяжий бульон chicken broth ≈ куриный бульон clear broth ≈ прозрачный бульон Scotch broth ≈ перловый суп Syn: soup broth of a boy ≈ славный парень, молодец мясной бульон;
жидкий мясной суп с овощами или крупой (тж. Scotch *) > a * of a boy славный парень, молодец broth суп, похлебка, мясной отвар, бульон;
Scotch broth перловый суп;
a broth of a boy славный парень, молодец broth суп, похлебка, мясной отвар, бульон;
Scotch broth перловый суп;
a broth of a boy славный парень, молодец broth суп, похлебка, мясной отвар, бульон;
Scotch broth перловый суп;
a broth of a boy славный парень, молодец Scotch: Scotch шотландский;
Scotch broth перловый суп;
Scotch fir( или pine) сосна лесная( или обыкновенная) ;
Scotch kale краснокочанная капуста

Большой англо-русский и русско-английский словарь > broth
3 broth

[brɔθ]
сущ.

1) отвар, бульон

beef broth — говяжий бульон

chicken broth — куриный бульон

clear broth — прозрачный бульон

Syn:

stock

2) суп, похлёбка

Scotch broth — перловый суп

Syn:

soup

••

broth of a boy — славный парень, молодец

too many cooks spoil the broth — брит. у семи нянек дитя без глазу

Англо-русский современный словарь > broth
4 consommé

[kən'sɔmeɪ]
сущ.; фр.; кул.

консоме ( крепкий бульон из мяса или дичи)

clear consommé — прозрачный бульон

bowl / cup of consommé — чашка, тарелка, порция бульона

Англо-русский современный словарь > consommé
5 clear

1. a ясный, светлый

clear day — ясный день

clear aim — ясная цель

a clear head — ясный ум

amply clear — абсолютно ясно

clear weather — ясная погода

clear as day — ясно как день

2. a чистый, прозрачный

clear water of the lake — чистая вода озера

clear ice — чистый лёд

clear copy — чистая копия

clear water — чистая вода

clear skin — чистая кожа

clear fuel — чистое топливо

3. a зеркальный

4. a отчётливый, ясный

clear outline — ясное очертание

clear sight — хорошее зрение

clear definition — ясное определение

everything is not clear — не всё ясно

clear conception — ясное представление

clear terms — ясные, определённые условия

a clear base for action — ясный план действий

5. a звонкий, отчётливый, чистый

clear tone — чистый звук

clear round — чистая черева

clear profit — чистая прибыль

clear days — чистые, полные дни

clear hawse — чистые якорные цепи

clear conscience — чистая совесть

6. a отчётливый, внятный; чёткий

his delivery was clear and distinct — он говорил внятно и отчётливо

clear speech — отчётливый выговор

7. a ясный, понятный; не вызывающий сомнений

clear conclusion — ясный вывод

a clear case of murder — явное убийство

to make a clear statement — высказаться ясно и определённо

to have a clear idea — иметь ясное представление

it is clear to me what he is driving at — мне понятно, к чему он клонит

clear air turbulence — турбулентность в ясном небе

couched in clear terms — облечённый в ясные слова

to be in the clear — быть вне подозрений

clear of suspicion — вне подозрений

clear cut — четкий; ясно выраженный

8. a светлый, ясный, логический

clear intellect — ясный ум

clear l sound — светлый оттенок звука l

clear sweet water — светлые промои

clear perception — ясное понимание

perfectly clear — совершенно ясно

clear idea — ясное представление

9. a свободный, незанятый; беспрепятственный

clear passage — свободный проход

clear line — свободный путь; свободный перегон

clear opening — свободное сечение

rotate clear — свободно вращаться

rotated clear — свободно вращался

rotating clear — свободное вращение

clear area — свободная область; чистый участок

10. a чистый; здоровый

clear conscience — чистая совесть

clean clear coated: ?? — чистое и четкое изображение "СЗ"

11. a полный, целый; весь

clear month — целый месяц

all clear button — кнопка "все очистить"

12. a абсолютный, совершенный, полный

a clear victory — полная победа

13. a тех. незадевающий; свободно проходящий

clear of — свободный от

clear band — свободная площадь

clear hand — свободная площадь

clear channel — свободный канал

14. a клер, нешифрованный текст

in clear — клером, в незашифрованном виде, открытым текстом

the coast is clear — путь свободен, препятствий нет

all clear signal — сигнал отбоя

clear as day — ясно как день

clear text — открытый текст

in the clear — открытым текстом

clear message — сообщение открытым текстом

message in clear — сообщение открытым текстом

sent a message in clear — послал донесение открытым текстом

15. adv ясно

clear meat soup — мясной бульон

clear utterance — ясная дикция

16. adv эмоц. -усил. совсем, совершенно; целиком; начисто

three feet clear — целых три фута

17. adv в стороне от

to steer clear — избегать, сторониться

clear runway status — состояние готовности ВПП к полетам

18. adv спорт. чисто

clear abreast — чисто в стороне

19. v очищать

thunder has cleared the air — после грозы воздух стал чистым

20. v очищаться, становиться ясным, чистым; делаться прозрачным

the sky is clearing — небо очищается от туч

clear solution — прозрачный раствор

perfectly clear eyes — прозрачные глаза

brilliantly clear wine — прозрачное вино

clear plaque — прозрачное стерильное пятно

clear stick — прозрачный косметический карандаш

21. v объяснить, разъяснить, пролить свет

clear spacing — расстояние в свету

width in the clear — ширина в свету

clear opening height — высота в свету

measurement in the clear — размер в свету

clear bar spacing — расстояние в свету между стержнями

22. v освобождать, очищать; убирать, устранять препятствия

to clear the stones from the road — убрать с дороги камни

to clear the snow from the walk — очистить дорожку от снега

to clear a way — освободить дорогу

to clear the way — открыть путь

to clear the way for future action — расчистить путь для дальнейших действий

to clear the ground — расчистить участок земли

land cleared for cultivation — земля, расчищенная для посева

clear the track open — освобождать путь для движения

failing to clear — столкновение с препятствием

clear the obstacle — преодолевать препятствие

failed to clear — столкнулся с препятствием

fail to clear — сталкиваться с препятствием

23. v оправдывать; очищать от подозрений

to clear oneself of a charge — оправдаться

to clear off — очищать, соскребать

24. v взять, преодолеть препятствие

to clear a hedge — перемахнуть через изгородь

to clear the hurdle — преодолеть препятствие

clear the coast — устранять препятствия

25. v едва не задеть, избежать

to clear an iceberg at sea — избежать столкновения с айсбергом

he is clear of all bad intentions — у него нет дурных намерений

26. v воен. вывозить, эвакуировать

to clear casualties — эвакуировать раненых

clear stores — вывозить грузы

clear the port — вывозить грузы с территории порта

clear of casualties — эвакуировать раненых и пораженных

27. v распутывать

to clear a hawser — распутать трос

28. v разгружать

to clear a ship of her cargo — разгрузить корабль

29. v заплатить долг, произвести расчёт; оплатить

this sum will clear all his debts — эта сумма покроет все его долги

clear debts — покрывать долги

clear the account — оплатить счет

clear of debt — не обременённый долгами

clear value — стоимость имущества после очистки долгов

30. v банк. производить клиринг чеков или векселей; производить расчёт по векселям или чекам через расчётную палату

очищать от пошлин; выполнять таможенные формальности

to clear inward — производить таможенную очистку по приходу

clear the horse — перепрыгать через гимнастического коня

clear support in astride — упор углом ноги врозь

clear a mine — проделывать проходы в минном поле

31. v ком. получать чистую прибыль

the firm cleared ?300 000 — фирма получила триста тысяч фунтов стерлингов чистой прибыли

a hundred pounds clear profit — сто фунтов чистой прибыли

32. v распродавать, устраивать распродажи

to clear goods — распродавать товары

clear goods — распродавать товары

33. v дать допуск к секретной работе

clear off — закончить недоделанную работу

clear side — бескостный свиной бок

clear varnish — бесцветный лак

clear lacquer — бесцветный лак

34. v спорт. отбить

to clear a corner — отбить угловой в поле

35. v спец. осветлять; очищать

36. v тел. разъединять

clear down — разъединять

to clear down — разъединять

37. v амер. согласовать

you must clear your plan with the headquarters — насчёт своего плана вы должны договориться с руководством

38. v расшифровывать, декодировать

to clear the coast — расчистить путь, устранить препятствия

Синонимический ряд:

1. apparent (adj.) apparent; evident; explicit; indisputable; manifest; noticeable; obvious; open-and-shut; openhanded; palpable; patent; plain; sharp; straightforward; unambiguous; unequivocal; univocal; unmistakable; unsubtle

2. bare (adj.) bare; devoid; empty; stark; vacant; vacuous; void

3. bright (adj.) bright; brilliant; crystal-clear; crystalline; limpid; lucid; pellucid; see-through; translucent; transparent

4. certain (adj.) alert; assured; certain; convinced; discerning; keen; positive; strong; sure; unconfused

5. clear-cut (adj.) clear-cut; crystal; lucent; luculent; luminous; perspicuous; tralucent; translucid; transpicuous; unblurred

6. decided (adj.) decided; definite; pronounced; unquestionable

7. distinct (adj.) articulate; comprehensible; conspicuous; distinct; intelligible; legible; perceptible; visible

8. fair (adj.) calm; clarion; cloudless; fair; fine; pacific; pleasant; quiet; rainless; serene; sunny; sunshine; sunshining; sunshiny; unclouded; undarkened; untroubled

9. free (adj.) disengaged; free; limitless; open; unencumbered; unfastened; unfettered; unhampered; unhindered; unimpeded; unobstructed

10. innocent (adj.) absolved; acquitted; excused; exonerated; innocent; irreproachable; not guilty; vindicated

11. unblemished (adj.) clean; immaculate; pure; smooth; spotless; unblemished; undefiled; unsullied

12. unbroken (adj.) faultless; flawless; unbroken; unmarked

13. unimpeded (adj.) open; unimpeded; unobstructed

14. absolve (verb) absolve; acquit; disculpate; exculpate; excuse; exonerate; pardon; resolve; vindicate

15. approve (verb) approve; authorize; sanction

16. brighten (verb) break up; brighten; expose; lighten

17. burn off (verb) burn off

18. clarify (verb) clarify; clear up; elucidate; explain; illuminate; illustrate

19. clean (verb) clean; police; spruce; straighten; tidy

20. cleanse (verb) blank out; cleanse; erase; expurgate; purge; purify; wash; wipe clean

21. clear off (verb) clear off; discharge; liquidate; pay up; quit; satisfy; settle; square

22. extricate (verb) clear away; cut away; discumber; disembarrass; disembroil; disencumber; disengage; disentangle; disentwine; extricate; remove obstructions; unentangle; unscramble; untangle; untie; untwine

23. free (verb) clean out; drain; empty; evacuate; flush; free; open; unblock; vacate; void

24. hurdle (verb) go over; hurdle; jump over; leap; negotiate; over; overleap; surmount; vault

25. liberate (verb) emancipate; let go; liberate; set free; set loose; unchain; unfetter

26. make (verb) clean up; gain; make; net; profit; realize

27. pass (verb) carry; pass

28. pay (verb) bring in; draw; earn; gross; pay; produce; realise; repay; return; yield

29. remove (verb) abolish; annihilate; blot out; eradicate; exterminate; extinguish; obliterate; remove; root out; rub out; snuff out; stamp out; uproot; wipe out

30. rid (verb) lose; release; relieve; rid; shake; shake off; throw off; unburden

31. vanish (verb) disappear; evanesce; evanish; evaporate; fade; vanish

32. well (other) afond; altogether; completely; entirely; fully; perfectly; quite; right; roundly; thoroughly; utterly; well; wholly

Антонимический ряд:

accuse; ambiguous; befoul; clog; cloudy; condemned; confined; confused; contaminate; culpable; dark; deny; dim; disturbed; doubtful; dubious; embarrass; encumber; inaudible; lose; murky; obscure; obstruct; obstructed

English-Russian base dictionary > clear
6 consomme

сущ. консоме (разновидность супов) clear consomme ≈ прозрачный консоме bowl of consomme, cup of consomme ≈ чашка консоме, тарелка консоме, порция консоме мясной бульон, консоме

Большой англо-русский и русско-английский словарь > consomme
7 consommé

франц
консоме
прозрачный мясной или рыбный бульон

English-Russian dictionary restaurant vocabulary > consommé

См. также в других словарях:

Бульон с овощами и бараниной — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с пельменями - 2 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Прозрачный мясной бульон — Для приготовления прозрачного бульона берут мясо первого сорта, например, кострец или огузок. Промытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с поверхности пену. Через час… … Книга о вкусной и здоровой пище
Бульон из дичи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с пельменями — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с блинчиками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с булочкой (По-старинному) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с запеченным рисом и овощами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с овощами (Соломкой) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с овощами (Кубиками) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бульон с овощами (Кубиками) и рисом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Румынские соусы): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на русский

прозрачный бульон

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Словари и энциклопедии на Академике

Перевод: с английского на русский

прозрачный бульон

См. также в других словарях:

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка: